〈つけめん〉
つけめん
3玉は、+100円。 味は醤油、塩。 指定がない場合、醤油で提供。 1.5玉2玉までは同料金。 指定がない場合は1玉
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
麺屋はやしまるでつけめんを選ぶなら、まずはわんたんの種類と味を決めたい。肉わんたん、えびわんたん、両方を楽しめるミックスがあり、醤油と塩から選べる。わんたん4個入りのつけめんを食べた人は、濃厚さを前面に出すタイプではなく、和出汁の旨みを感じるつけ汁と、つるりとしてもちっとした麺の組み合わせを伝えている。食べ応えのある濃厚系より、出汁の味わいを楽しみながら麺をすすりたいときに手が伸びる一杯だ。
ミックスわんたんつけめんは、肉とえびを一度に試せるのが魅力。ある訪問者は、皮のなめらかな口当たりと、肉・えびそれぞれの具の存在感を印象に挙げている。つけめんは醤油が基本で、注文時に塩も指定できるほか、メニュー情報では1.5玉・2玉まで同料金。まずは定番の量から、しっかり食べたい日は麺を増やして、わんたんの数も好みに合わせて選びたい。
ラーメンでは、わんたんめんのほか、肉とえびを合わせたミックスわんたんめんや、えびわんたんめんもメニューに並ぶ。つけめんと迷ったら、汁のある一杯でわんたんを味わうのもよさそうだ。
